Isabel Chacón es una de las tantas personas beneficiadas con los cursos de extracción de pulpas que ha realizado la Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa. Chacón, de Llano Grande de Cartago, y propietaria del Catering Compartiendo Amistad, reconoce que el curso le ha ayudado para ofrecer productos distintos al mercado. Este es el tercer curso en el que participa con el fin de capacitarse para brindar un mejor servicio.