Centro de Investigación y Gestión Agroindustrial (CIGA)
Coordinador: M.A.E Carlos Robles Rojas
crobles@tec.ac.cr
El CIGA como centro de investigación brinda soporte a las agrocadenas, ayuda y promueve el mejoramiento de la capacidad gerencial de organizaciones del ámbito agroempresarial. Además colabora en los procesos productivos, especialmente en áreas como: Manejo de post-cosecha, Control de Calidad, Desarrollo de productos innovadores, Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, así como en el desarrollo de estrategias y tácticas de mercadeo y comercialización para Agronegocios en general
Misión del CIGA
Propiciar la modernización del sector agropecuario y agroindustrial en la gestión empresarial y en los aspectos de producción y procesamiento, como mecanismo para lograr la competitividad de las empresas de estos sectores, con particular énfasis en la pequeña y mediana empresa.
Visión del CIGA
Dar apoyo a la gestión en el sistema agroindustrial a través de la investigación, extensión y prestación de servicios, articulando la producción primaria, el proceso agroindustrial y la comercialización de los productos de origen agropecuario de acuerdo a las necesidades del consumidor.
Áreas de Investigación
Según el enfoque de desarrollo de los Agronegocios, se definen las siguientes áreas para la prestación de servicios por parte de la Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, a través del CIGA como centro de gestión:
1. Área de gestión de empresas agropecuarias y agroindustriales
2. Área de capacitación y asesoría en aspectos técnicos de la producción agropecuaria
3. Área de capacitación y asesoría en aspectos técnicos de agroindustria alimentaria