La Escuela de Ciencias y Letras se constituyó en 1976 con el fin de brindar cursos de servicio a la Carrera de Agronomía de la Sede Regional de San Carlos del ITCR. A partir de 1995 en la Sede San Carlos se establecieron las carreras de Administración de Empresas e Ingeniería en Computación, apertura que amplió la oferta de los cursos de servicio que imparte la Escuela.
La Escuela de Ciencias y Letras se caracteriza por su particular componente académico, constituido por la diversidad interdisciplinaria. Los cursos que ésta imparte conforman las siguientes disciplinas académicas: Matemáticas, Química, Biología, Física, Filología, Filosofía, Sociología, Inglés y Derecho. Desde sus orígenes, la Escuela de Ciencias y Letras ha desarrollado diferentes proyectos de investigación y extensión, lo que le ha permitido perfilar lazos estrechos entre el quehacer docente, la proyección a la comunidad y la investigación. Actualmente al responder a las necesidades del desarrollo turístico, tanto en el contexto nacional como regional, la Escuela ha generado la creación de su primera carrera: el Bachillerato en Gestión del Turismo Rural Sostenible , la cual dio inicio a partir del primer semestre del 2006.
Director: MSc. Anabelle Castro Castro