El uso de sistemas de cultivo protegido de hortalizas se ha incrementado en los últimos años, utilizando la hidroponía, que es una técnica muy utilizada bajo protección, en que el suelo es sustituido por un sustrato y los nutrientes deben ser aportados en su totalidad por la solución nutritiva. El nivel de extracción de nutrientes por cultivos hortícolas bajo este sistema debe ser determinado, y obtener datos que ayuden a desarrollar una solución nutritiva completa para algunas especies de hortalizas y sus variedades en condiciones de cultivo protegido en Costa Rica. Varios experimentos serán desarrollados en diferentes lugares del país, con el propósito de establecer el nivel de extracción de nutrientes por los cultivos de tomate, chile dulce y melón cultivados en sistema hidropónico utilizando la solución universal de Steiner (1969). Plantas enteras serán analizadas, y sus resultados ayudarán a calcular nuevas soluciones nutritivas que serán evaluadas y comparadas con el uso de la solución universal de Steiner.