Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential

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https://doi.org/10.1007/s10457-020-00511-8

Escuela asociada

Jason Pérez Chavez

Elizabeth Arnáez Serrano

Categoría de la publicación

Artículo

Fecha de la publicación

Junio, 2020

Autores de la publicación

Alfaro-Solís, J.D.; Montoya-Arroyo, A; Jiménez, V.M; Arnáez-Serrano, E; Pérez, J; Vetter, W; Lewandowski, I.

Citación

Alfaro-Solís, J.D; Montoya-Arroyo, A; Jiménez, V.M; Arnáez-Serrano, E; Pérez, J; Vetter, W; Lewandowski, I. Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential. Agroforest Syst 94, 1913–1927 (2020). https://doi.org/10.1007/s10457-020-00511-8