Resumen
Un paso importante para desarrollar los nuevos materiales es conocer la biología molecular de Uncaria tomentosa. El genoma de uña de gato no está secuenciado, por el contrario, existe poco conocimiento con respecto a la caracterización genética de la especie. La propuesta pretende determinar los genes homólogos de U. tomentosa en Arabidopsis thaliana, mediante la estrategia de microarreglos heterólogos. Esta información es elemental para identificar genes homólogos que sean de interés tanto a nivel de metabolismo y caracterización, como en el mejoramiento genético de la especie.
Una nueva tecnología de chips de ADN o microarreglos de otras especies como Arabidopsis thaliana podrían ser útiles como plataforma para buscar genes homólogos, esto es genes del mismo origen evolutivo, en genomas desconocidos como el de Uncaria.
Esta propuesta se relaciona con el proyecto “Obtención a escala comercial de un extracto hidroalcohólico de uña de gato” ejecutado por CENIBiot-TEC-UCR y la empresa Emprendedores de Costa Rica S.A.
Palabras claves
Geobacillus stearothermophilus, endosporas, escalamiento, biorreactor, control de calidad, esterilización, indicadores biológicos.